Préparation :

• Peler les poires (vous pouvez verser quelques gouttes de citron pour qu'elles ne s'oxydent pas).
• Dans une casserolle, découper des carrés de chocolat et version d'eau puis mélanger le chocolat lorsqu'il est bien coulant.
• Concasser les pistaches.
• Disposer sur une assiette chaque poire avec une boule de glace à la vanille et verser le chocolat sur les poires. Parsemer le tout d'éclats de pistache.

Recette de letscookwith_julia pour QTee®